隆发菌业

中新网甘肃新闻12月16日电 (何方 王倩)冬日徽县乡村，寒意渐浓却挡不住农业生产的火热势头。在榆树乡剡坝村菌瓜轮作基地，一排排黑色大棚整齐排布，棚内村民们分工协作，翻土、起垄、点种、覆膜、浇水等工序有条不紊，一颗颗羊肚菌菌种被精心埋入菌床，在湿润土壤中孕育着增收希望。

航拍徽县榆树乡剡坝村菌瓜轮作基地。何方 摄

而在麻沿河镇屈兰村的轮作基地里，收完西瓜的田地已翻整就绪，即将迎来蔬菜种植的关键期，田间地头处处是群众忙碌的身影，满是生机与活力。

“以前种庄稼一年就一茬，闲的时候只能在家待着，现在跟着基地里种菌、种瓜、种菜，一年四季都有活儿干，每天能赚80元，活儿不重还稳定，既能照顾老人孩子，又能增加收入，日子过得越来越舒心。”在剡坝村基地务工的村民王大姐一边覆膜一边笑着说。

菌瓜菜轮作模式的成功，关键在于科学精准的茬口安排与生态适配的种植逻辑。徽县精准把握农时规律，构建起闭环高效的三茬种植体系，10月播种羊肚菌，选用六妹、梯棱等优良菌种，次年3月采收，亩产可达600斤，按市场价每斤70元计算，亩收益约4.2万元。3月紧接着移栽美都、麒麟等优质西瓜品种，采用大棚+小拱棚+地膜多层覆盖技术保障生长，7月即可收获，亩产6000—8000斤，亩收益1.2万—1.6万元。7月再种大葱、白菜等刚需蔬菜，10月采收收尾，亩产约3000斤，亩收益0.6万元，三茬作物衔接紧凑、互补适配，彻底改变了过去“一季耕种、多季闲置”的局面。

农户进行覆膜工作。何方 摄

“不管是‘一地三收’还是‘夏瓜秋菌’，核心都是最大化利用土地资源，而且不同作物轮作能平衡土壤养分，羊肚菌分解有机质增肥，西瓜改善土壤结构避连作，减少化肥农药使用，既保收益又护生态。”徽县蔬菜站负责人贾小平介绍说。