12月5日，泾源县的各菌菇生产基地里一片繁忙。在泾河源镇冶家村，菇农们正采摘新一茬香菇，随后装箱外运；黄花乡羊槽村的菌棒生产车间内机器轰鸣，工人们加紧制作菌棒，为来年生产储备原料。
泾源县气候冷凉，林木资源丰富，适宜菌菇生长。今年，该县将食用菌作为“1+3+X”产业体系中的特色产业，构建“专班推进+订单种植+分层带动”工作机制，推行“企业+村集体+农户”与“村村联营”等联农带农模式。“冬天在家门口就有活干，收入稳定。”冶家村村民秦喜条在菌棚里边采摘边说。他今年在基地务工已满8个月，月收入稳定在3000元以上。
“全县7个乡镇通过党组织牵头组建产业共同体，实行菌源、技术、品牌、销售‘四统一’。”泾源县农业农村局相关负责人介绍，在销售端，该县积极利用闽宁协作等平台，将产品稳定销往河南、山东、福建等多个省份。对于弱劳力或无法自行种植的农户，则由村集体提供“代种托管”服务，合作企业实行订单保底回收，确保其收益。
今年，“泾源香菇”成功入选第三批全国名特优新农产品名录，成为该县第四个获此“国字号”认证的产品。目前，全县已建成10处设施菌菇栽培基地、11处林下种植基地，引进培育6家生产企业。产业链覆盖43个村集体经济组织，建成18个种植示范村，形成了从菌棒生产、标准化种植到市场销售的完整体系。