初冬的河南省南阳市唐河县，寒意渐浓，但东城街道牛庄村的唐河县福昇食用菌种植专业合作社里，却是一番热火朝天的繁忙景象。11月以来，这里迎来了菌菇的丰收季，村民们忙着采摘、分拣、装运一筐筐鲜嫩的菌菇，脸上洋溢着收获的喜悦。
与传统的种植模式不同，牛庄村的食用菌产业走出了一条集标准化、合作化与科技化于一体的新路子。唐河县福昇食用菌种植专业合作社通过建设18000平方米的现代化种植基地，将分散的农户组织起来，统一菌种、统一技术、统一销售，形成了“合作社+基地+农户”的紧密联结模式。这不仅夯实了产业基础，更让村民在家门口实现了稳定就业，从单一的种植者转变为产业工人，获得了“土地流转+务工收入”的双份保障。
“以前种地看天吃饭，收入没个准儿。现在在合作社干活，每个月都能按时拿工资，心里别提多踏实了！”正在将菌菇装箱的工人常连会笑着说道。
这份“踏实感”，源于当地政府对特色产业的精准扶持与培育。为推动食用菌产业高质量发展，唐河县将其作为促进农业增效、农民增收的特色产业来抓：一方面，通过政策倾斜，培育壮大了如唐河县福昇食用菌种植专业合作社这样一批新型经营主体；另一方面，注重“科技赋能”，通过组织农业技术培训、引入外部专家进行现场指导，不断提升菌菇的种植技术与品质，实现了产业的提质增效。
在科技与政策的双轮驱动下，唐河县福昇食用菌种植专业合作社生产的菌菇以“天然无污染、质地脆嫩、营养健康”为特色，深受市场欢迎。2022年，该合作社参与南阳市“宛中香”特色农产品评选，进一步提升了品牌影响力。小小的菌菇，既作为餐桌上的美味佳肴，丰富了群众的“菜篮子”，又成为牛庄村变身带动就业、助力振兴的“致富伞”。