隆发菌业

郭星 图

心若向阳，无畏悲伤；心若安然，岁月生香。

今天是2026年2月4日

星期三（农历腊月十七）

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井研羊肚菌丰收

绘就乡村振兴新图景

春节的脚步渐近，年味在田间地头悄然升腾。在井研县千佛镇民建村的豪阅种植家庭农场，10多亩羊肚菌褪去泥土的包裹，顶起褶皱菌盖喜迎丰收，首批成熟的“鲜味”开启采摘序幕。

踏入农场，20余座温室大棚整齐排列，远远便能嗅到沁人心脾的菌香。走进棚内，菌香更浓，一朵朵羊肚菌顶着棕褐色的 “褶皱小帽” 破土而出，簇拥在湿润的菌床上，长势十分喜人。村民们动作娴熟地弯腰、挑选、采摘，将成熟的羊肚菌小心翼翼地放入竹篮中，脸上满是丰收的喜悦。

井研县豪阅种植家庭农场相关负责人介绍：“长势目前来说相当好、很可观。一亩大概能产250公斤，春节前差不多能完成采摘。我们主要是线下销售，销往全国各地，零售价格在100至150元一公斤。”

眼下，第一批新鲜采摘的羊肚菌已发往全国各地，带着井研田间的自然鲜香，走上千家万户的新春餐桌。从大棚到舌尖，这抹来自乡村的“鲜味”，不仅承载着种植户的丰收喜悦，更串联起乡村振兴的民生温度。

据了解，作为千佛镇新增特色种植产业，豪阅种植家庭农场占地140余亩，形成了“羊肚菌+玉米+豌豆”的多元种植格局。农场通过土地流转模式，既让闲置土地“活”了起来，为村民带来稳定的租金收入，又搭建起就近就业的“致富桥”，每年带动周边群众200余人次实现家门口务工，为乡村振兴注入了持续的内生动力。

（程 超）

五通桥平菇丰收

小蘑菇撑开“致富伞”

近年来，五通桥区蔡金镇瓢咡井村通过整合中省财政资金，成功发展平菇种植产业，为村集体经济注入强劲动力，探索出一条特色产业助力乡村振兴的有效路径。

走进瓢咡井村的平菇种植基地，一排排菌包整齐排列，朵朵平菇如云朵般簇拥而出，村民们正忙着采摘、分拣、包装，现场一派繁忙景象。

“今年我们利用6个蔬菜大棚基地种植平菇12亩，预计总产量60000公斤，市场收购价大概6元/公斤左右，总产值36万元。”蔡金镇瓢咡井村相关负责人说道。

为确保产业可持续发展，村里还与农业科技单位建立了合作关系，引进优质菌种和先进管理技术，定期开展种植培训，提升产品质量和产量。如今，瓢咡井村的平菇凭借优良品质，已成功进入本地商超和批发市场，供不应求。

平菇产业的蓬勃发展，不仅壮大了村集体经济，更激活了乡村振兴的内生动力。接下来，瓢咡井村还将延伸产业链条，探索深加工路径，提升产品附加值，让这朵“致富菇”为村民带来更加丰厚的回报，为乡村振兴描绘更加生动的画卷。