隆发菌业

（来源：古田发布）

近日，福建省教育厅公布学前教育保育教育改革优秀案例名单，古田县实验幼儿园《菇香润童心 游戏促成长——本土课程资源的深度开发与实践》成功入选。作为“中国食用菌之都”，古田菌菇产业承载着习近平总书记调研时赋予的时代精神，为园本课程开发提供了深厚根基。

据悉，古田县实验幼儿园自2013年起探索本土文化课程，针对本土文化在幼儿教育中“形式化、碎片化”的普遍难题，于2023年以省级课题《食用菌文化融入幼儿园课程的策略研究》为牵引，启动新一轮系统性改革。谈及课程初心，古田县实验幼儿园园长谢赛男表示，该园核心理念是坚守“教育根植于生活”。“古田菌菇早已超越产业属性，融入家家户户的生活。习近平总书记多次莅临古田调研，为食用菌产业注入深刻时代内涵，这些资源与精神内核，正是最贴近孩子的鲜活教材。”谢赛男说道。

基于这一理念，古田县实验幼儿园将食用菌文化时代精神与幼儿发展需求对接，把家乡产业智慧、人文精神转化为幼儿可感知、能参与的活动。“好的教育源于生活，让爱家乡、爱劳动、勇探索的品质在孩子心中扎根。”谢赛男补充道。目前，相关成果已汇编成专著，2025年8月由福建教育出版社出版。

以“游戏”为核心的“三维三阶”课程体系，是本次案例的亮点。谢赛男介绍，平衡“文化传承、游戏属性、幼儿年龄特点”的关键是“转化与融合”，即文化为魂、游戏为径、年龄为据。内容上，按年龄段分层设计：小班通过“菌菇摸摸乐”“给大球盖菌安家”培育情感联结；中班以“菌菇救援队”强化探究能力；大班自主运营“菌都小镇”，在“甜品铺”“文创馆”中提升综合能力。探究上，通过“感知提问—实验解决—应用创生”三阶路径，形成“户外发现—室内探究—户外验证”闭环，推动游戏向深度学习进阶。

师幼互动转型是课程落地关键。古田县实验幼儿园推行“游戏故事记录法”，引导教师精准捕捉幼儿需求。谢赛男坦言，最大挑战是教师观念转变，“新模式要求大家信任孩子，管住手、闭上嘴、睁大眼、竖起耳”。古田县实验幼儿园以真实问题开展教研，结合案例总结“搭梯子”技巧，助力教师转型。

在《菌都甜品铺》项目中，教师启发引导幼儿自主解决问题。谢赛男说：“教师做‘支架’，与孩子共探奥秘，是课程的生命力。”同时，家园社协同赋能，邀请家长担任“游戏导师”、联动社区举办美食节，贴合本土生活。

实践成效显著：超90%大班幼儿能讲述菌菇文化，多个案例获省市级奖项。古田县实验幼儿园探索的“文化资源→游戏载体→深度学习”路径，形成可推广的“古田模式”，两次面向宁德市开放展示。谢赛男强调，值得借鉴的是思维模式而非单一方案，“我们分享‘方法论’，鼓励姐妹园‘学其神不仿其形’，找准自身文化切入点。”

此次入选是肯定更是鞭策。谢赛男表示，未来将深挖食用菌文化内涵，开发“智慧菇棚”项目，联动高校提升课程科学性；同时深化家园社协同，打造特色项目，拓展研学与宣传渠道。“让幼儿园成为凝聚社区文化的核心枢纽，用食用菌文化滋养孩子成长。”谢赛男说，古田县实验幼儿园将深耕本土，推广成果，为县域学前教育贡献古田智慧。

记者：黄晓婷

编辑：王烨榕 罗羚

审核：詹 圣